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有机食品运输技术规范

有机食品运输技术规范

* 来源 : 本站 * 作者 : admin * 发表时间 : 2012-08-21 * 浏览 : 0
有机食品运输技术规范

发布时间 2012-08-21


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    1.必须根据有机(天然)食品的类型、特性、运输季节、距离以及产品保质贮藏的要求选择不同的运输工具。

  2.用来运输有机(天然)食品的工具(包括车辆、轮船、飞机等)在装入有机(天然)食品之前必须清洗干净,必要时进行灭菌消毒,必须用无污染的材料装运有机(天然)食品。


  3.装运前必须进行食品质量检查.在食品、标签与帐单三者相符合的情况下才能装运。


  4.装运过程中所用的工具应清洁卫生,不允许含有化学物品。禁止带入有污染或潜在污染的化学物品。


  5.运输包装必须符合有机(天然)食品的包装规定,在运输包装的两端,应有明显的运输标志,内容包括:始发站、到达站(港)名称、品名、数量、重量、体积、收(发)货单位名称以及有机(天然)食品标志。


  6.不同种类的有机(天然)食品运输时必须严格分开,不允许性质相反和互相串味的食品混装在一个车(箱)中。


  7.填写有机(天然)食品运输单据时,要做到字迹清楚、内容准确、项目齐全。


  8。有机(天然)食品装车(船、箱)前,应认真检查车(船、箱)体状况。对不清洁、不安全,装过化学品、危险品或者未按合同所规定提供车(船、箱)的必须及时提交运输部门进行清洁、消毒或调换,符合要求后才能装入有机(天然)食品.


  9.有机(天然)食品的运输必须专车专用。尤其是长途运输的粮食、蔬菜和鱼类必须有严格的管理措施.在无专车的情况下,必须采用有密闭的包装容器.容易腐烂的食品[肉、蛋、鱼)必须用专用密封冷藏车装运。运输有机活禽畜和肉制品的车辆应分开。严禁有机食品与化肥、农药以及化学物品一起运输。


  10.有机乳制品应在低温或冷藏条件下运输,严禁与任何化学物品或其它有害、有毒、有气味的物品一起运输。

 

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